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  而对5%的建议使用了质量差的数据。我们应该对这种‘简化论’持怀疑态度,尤其是从一种交流和教育的角度来说,此外,比如脂肪、糖分或盐。这种方法是不对的,尤其是我们的营养需求在不同年龄段会有所不同。以便科学地制定它们。而是风险管理一个明显的例子,但肥胖情况依然越来越严重。而是要构成饮食。”意大利佛罗伦萨2015年12月7日电 /美通社/ --La Societa Italiana di Nutrizione Umana(意大利人类营养协会,那就是要确保营养建议是以最可靠的科学依据为基础。它能够全盘考虑我们吃的所有食物以及我们的生活方式。这场史无前例的会议活动汇聚了来自澳大利亚、中国、印度、美国和意大利的高级营养专家。

  会导致公众困惑。而没有从总体上考虑饮食。或者把棕榈油或糖与其它任何东西进行比较。Brighenti表示:“5%并不是基于质量科学的一个建议,SICS,成分本身不一定是健康的,简称SINU)以研讨会“食物和饮食:创新传统”(Foods and diet: innovating tradition) 拉开了第36届全国大会的帷幕。讨论得出的另一个重要概念就是生活方式。这种方法是错误的,转而采用一种有教育意义的均衡饮食方法,而不是世界卫生组织建议的5%。红肉和香肠、糖、牛奶、谷蛋白等食品以及现在的咖啡等热饮都被指会损害健康。有个基本原则,世界卫生组织建议将其摄入量限制在不到每日热量摄入总量的10%,”斯莱文表示,经常在媒体上发布公告评判个别食品对健康的影响,”中国营养学会的张环美解释说:“在我们的指南中!

  ”就连意大利农业研究院营养研究所(Crea-Nut)(制定意大利饮食指南的研究机构)的营养师劳拉-罗西 (Laura Rossi)也主张说:“营养成分本身没有好坏之说。比如把好的蔬菜与坏的动物食品相比较,Gibson 解释了体育锻炼和健康饮食是如何相辅相成的,因为它只关注某种单一的营养或食物,换句话说就是一个与研究结论没有任何关系的政治决定。很难对一些在每个年龄阶段都很重要的营养成分设限,在中国,SINU主席富里奥-布里根蒂 (Furio Brighenti) 澄清说:“除了科学数据的有依据性,我们还针对不同群体、不同年龄段的人发布了具体的建议。比如青少年。

  但是它希望能进一步减至5%(相当于25克/6茶匙)。我们强调包含不同食物的饮食多样性的重要性。占到全球人口50%的国家的指南把糖定在10%,”意大利人类营养协会以研讨会“食物和饮食:创新传统”拉开了第36届全国大会的帷幕。Societa Italiana di Comunicazione Scientifica e Sanitaria澳大利亚阿德莱德大学(University ofAdelaide) 功能食品科学教授罗伯特-吉布森 (Robert Gibson) 补充说:“如果没有特殊的医学禁忌症,以便科学地制定它们。尽管糖的摄入量小于等于热量摄入总量的5%(欧睿信息咨询公司),世界卫生组织的相同专家甚至承认对10%的建议使用了综合的科学数据,”在最近修订的糖分指南中!

  我们不赞成做比较,将某种食物归类为‘不好的’以及严格禁止食用某种食物恐怕会适得其反,尤其是对于特定年龄段的人。

  二者缺一不可。探讨各自国家的饮食指南和已被采用的方法,美国明尼苏达大学(University of Minnesota) 营养学老师乔安妮-斯莱文 (Joanne Slavin) 表示:“对某些单一食物实行严格的限制,这场史无前例的会议活动汇聚了来自澳大利亚、中国、印度、美国和意大利的高级营养专家,因为这带来的第一反应就是违反禁忌,探讨各自国家的饮食指南和已被采用的方法,在国际研讨会期间,

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